Kochmesser Gyuto - 265x63 mm - Laminat - Vanadis 8 - Wüsteneisenholz

Klingenlänge - 26,5 cm

Gesamtlänge - 39,5 cm

Höhe - 63 mm

Dicke - 4 mm - Taper auf 0,3 mm (1 cm vor der Spitze), Walkschliff

Gewicht - 249 g

Griff als Wüsteneisenholz, Einlage aus Neusilber

Klinge aus 5-Lagen Laminat, pulvermetallurgischer, sehr harter & schnitthaltiger Vanadis 8 in der Schneide, rostträge Außenlagen aus Reinnickel und 12C27, ca. 65 HRC

Hergestellt von Christoph Feichtl